1. Vatkaa pehmeä voi ja fariinisokeri vaahdoksi ja lisää muna ja maito.
2. Siivilöi jauhot, mausteet, ruokasooda ja ripaus suolaa yhteen ja vaivaa voiseoksen kanssa tasaiseksi taikinaksi.
3. Kääri kelmuun ja nosta jääkaappiin vähintään 2 tunniksi (mieluiten yön yli), jotta maut yhdistyvät.
4. Kauli taikina jauhotetulla alustalla 3 mm:n paksuiseksi; paina jauhotettuun spekulatiusmuottiin, jos sellainen on, tai ota muotilla keksejä ja ripottele päälle mantelilastuja.
5. Aseta leivinpaperilla peitetylle pellille ja paista 180 °C:seen esikuumennetussa uunissa 10–12 minuuttia kullanruskeiksi.
6. Jäähdytä ritilällä kokonaan; metallirasiassa keksit pysyvät rapeina viikkoja.
Vinkki: Ohut taikina ja muotti tekevät kekseistä kauniita ja rapeita – jos ne jäävät pehmeiksi, paista vielä 1-2 minuuttia.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.