1. Pukul mentega lembut bersama gula perang hingga gebu, kemudian masukkan telur dan susu.
2. Ayak bersama tepung, rempah, baking soda dan secubit garam, dan uli dengan adunan mentega menjadi doh yang licin.
3. Balut dengan plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya selama 2 jam (lebih baik semalaman) – dengan cara ini rasanya bersatu.
4. Di atas permukaan yang ditabur tepung, canai doh setebal 3 mm; jika ada, tekan ke dalam acuan spekulatius yang ditabur tepung, atau potong dengan pemotong biskut, dan taburkan badam hiris di atasnya.
5. Letakkan di atas dulang berlapik kertas pembakar, dan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 180 °C, bakar selama 10–12 minit hingga perang keemasan.
6. Sejukkan sepenuhnya di atas rak; dalam tin logam ia kekal rangup selama berminggu-minggu.
Petua: Kerana doh yang nipis dan acuan, ia menjadi cantik dan rangup – jika ia kekal lembut, bakar 1-2 minit lagi.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.