1. Pakuluan ang patatas nang may balat (pinakamainam ang mula pa noong nakaraang araw), balatan, at hiwain nang pabilog na mga 5 mm ang kapal.
2. Hiwain nang maliliit na kuwadrado ang tocino, at nang kalahating bilog ang sibuyas.
3. Sa malaking kawali, mas mainam kung cast iron, painitin nang mabuti ang mantika ng baboy, at ikalat ang mga hiwa ng patatas sa isang patong.
4. Huwag galawin nang mga 8 minuto, para magkaroon ng magandang golden brown na balat ang ilalim, saka baligtarin, at i-brown din ang kabilang panig.
5. Idagdag ang tocino at ang sibuyas, at igisa pa nang 5–6 minuto; timplahan ng asin, paminta, caraway at marjoram.
6. Budburan ng perehil, at ihain nang mainit – kasama ng sunny-side up na itlog, buong hapunan na ito.
Tip: Huwag galawin nang masyadong madalas ang patatas: ang pasensya ang nagbibigay ng malutong na balat.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.