After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Ziemniaki ugotuj w skórce (idealne są z poprzedniego dnia), obierz i pokrój w plasterki grubości ok. 5 mm.
2. Boczek pokrój w małą kostkę, a cebulę w półplasterki.
3. Na dużej, najlepiej żeliwnej patelni dobrze rozgrzej tłuszcz i rozłóż plasterki ziemniaków w jednej warstwie.
4. Nie ruszaj ich przez ok. 8 minut, aby od spodu pokryły się ładną, złotobrązową skórką, a potem obróć i zrumień drugą stronę.
5. Dodaj boczek i cebulę i smaż jeszcze 5–6 minut; dopraw solą, pieprzem, kminkiem i majerankiem.
6. Podawaj gorące, posypane natką pietruszki – z jajkiem sadzonym to samodzielna kolacja.
Wskazówka: Nie mieszaj ziemniaków zbyt często: chrupiącą skórkę daje cierpliwość.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.