1. Patuluin ang sauerkraut; kung masyadong maasim, banlawan nang isang beses sa malamig na tubig, at pigain.
2. Sa kaserola, sa mantika ng baboy, pasingawan hanggang translucent ang sibuyas na hiniwang kalahating bilog.
3. Idagdag ang binalatan at hiniwang kuwadradong mansanas at ang repolyo, at igisa nang magkasama nang ilang minuto.
4. Buhusan ng white wine at ng stock, idagdag ang juniper berry, ang dahon ng laurel at ang caraway, at budburan ng asukal.
5. Nakatakip, sa mahinang apoy, pasingawan nang mga 45 minuto, habang paminsan-minsang hinahalo, at kung kailangan, dagdagan ng kaunting tubig.
6. Alisin ang dahon ng laurel, timplahan ng paminta, at ihain kasama ng sausage, pata o mga inihaw na karne.
Tip: Mas masarap pa ito kapag pinainit kinabukasan – sa panahong iyon, lubusan nang tumagos dito ang mansanas at ang juniper.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.