1. Láttu renna af súrkálinu; ef það er mjög súrt skaltu skola það einu sinni í köldu vatni og kreista úr því.
2. Mýktu laukinn, skorinn í hálfa hringi, í fitunni í potti þar til hann verður glær.
3. Bættu afhýddu eplinu í teningum og kálinu við og steiktu saman í nokkrar mínútur.
4. Helltu hvítvíninu og soðinu út í, bættu einiberjunum, lárviðarlaufinu og kúmenfræjunum við og stráðu sykrinum yfir.
5. Láttu malla undir loki við vægan hita í um 45 mínútur. Hrærðu af og til og bættu svolitlu vatni við ef þarf.
6. Fjarlægðu lárviðarlaufið, bragðbættu með pipar og berðu fram með pylsum, svínaskanka eða steikum.
Ábending: Enn betra upphitað daginn eftir – þá hefur bragðið af epli og einiberjum gengið alveg inn í kálið.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.