1. Toskan sauerkraut; jika ia sangat masam, bilas sekali dengan air sejuk, dan perah.
2. Dalam periuk, layurkan bawang yang dipotong separuh bulatan dalam lemak hingga lut sinar.
3. Masukkan epal yang telah dikupas dan dipotong dadu, dan kubis, dan tumis bersama selama beberapa minit.
4. Tuangkan wain putih dan stok, masukkan beri juniper, daun bay dan biji jintan, dan taburkan gula.
5. Tutup, dan dengan api perlahan masak perlahan selama kira-kira 45 minit, sambil dikacau sekali-sekala, dan jika perlu, tambah sedikit air.
6. Keluarkan daun bay, perasakan dengan lada, dan hidangkan bersama sosej, kaki khinzir atau daging panggang.
Petua: Apabila dipanaskan semula keesokan harinya, ia lebih sedap – pada masa itu epal dan juniper sudah meresap sepenuhnya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.