1. Basuh kaki khinzir dengan teliti, keringkan, dan torehkan kulitnya dengan pisau tajam dalam corak berlian.
2. Tumbuk bawang putih, gaul dengan jintan, garam dan lada, dan gosok kaki khinzir dengannya dengan baik.
3. Dalam dulang yang dalam, sediakan alas daripada bawang besar yang dipotong empat dan lobak merah yang dihiris bulat, letakkan kaki khinzir di atasnya.
4. Tuangkan bir gelap, tutup, dan dalam ketuhar 160 °C masak perlahan selama 2 jam, sambil disiram sekali-sekala.
5. Buka tudung, naikkan suhu kepada 210 °C, dan panggang kaki khinzir selama 40-45 minit hingga rangup, sambil kerap disiram dengan jus panggangan.
6. Rehatkan kaki khinzir yang telah siap, dan hidangkan dengan sayur-sayuran bakar dan jus panggangan.
Petua: Untuk kulit yang rangup, dalam 10 minit terakhir memanggang, siram kaki khinzir dengan sedikit bir, kemudian alihkan ke rak yang lebih tinggi dalam ketuhar.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.