Ahjuseakoot

Põhiroog 160 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
1150kcal
73gValk
17gSüsivesikud
75gRasv
Koostisosad
  • Seakoodid
  • 150 dkg seakoot
  • 3 küüs küüslauk
  • 2 tl köömen
  • 2 tl sool
  • 1 tl must pipar
  • Küpsetamine
  • 2 tk sibul
  • 2 tk porgand
  • 4 dl tume õlu
Kirjeldus

1. Peseme seakoodid hoolikalt, kuivatame ja teeme terava noaga nahale rombikujulised sisselõiked.

2. Purustame küüslaugu, segame köömnete, soola ja pipraga ning hõõrume koodid hoolikalt seguga.

3. Laotame sügava ahjuvormi põhja neljaks lõigatud sibulast ja viilutatud porgandist kihi, asetame koodid peale.

4. Valame peale tumeda õlle, katame ja hautame 160 °C ahjus 2 tundi, vahepeal leemega kastes.

5. Eemaldame kaane, tõstame temperatuuri 210 °C-ni ja küpsetame koodid 40-45 minutiga krõbedaks, sageli praeleemega kastes.

6. Laseme valmis kootidel puhata ja serveerime küpsenud köögiviljade ning praeleemega.

Nipp: Krõbeda naha jaoks kasta koote viimase 10 küpsetusminuti jooksul vähese õllega ja tõsta ahjus kõrgemale.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.