After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Golonki dokładnie umyj, osusz i ostrym nożem natnij skórę w romby.
2. Czosnek zgnieć, wymieszaj z kminkiem, solą i pieprzem i dobrze natrzyj nim golonki.
3. W głębokiej brytfannie przygotuj podściółkę z pokrojonej na ćwiartki cebuli i pokrojonej w krążki marchewki i połóż na niej golonki.
4. Zalej ciemnym piwem, przykryj i duś w piekarniku w 160 °C przez 2 godziny, polewając w trakcie.
5. Zdejmij przykrycie, zwiększ temperaturę do 210 °C i piecz golonki 40-45 minut, aż będą chrupiące, często polewając sosem z pieczeni.
6. Gotową golonkę odstaw na chwilę i podawaj z pieczonymi warzywami i sosem z pieczeni.
Wskazówka: Dla chrupiącej skórki w ostatnich 10 minutach pieczenia polej golonkę odrobiną piwa, a następnie przesuń ją wyżej w piekarniku.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.