1. Dalam susu suam, larutkan yis dan gula, kemudian bersama tepung, telur, mentega lembut dan garam uli menjadi doh yang licin; tutup dan biarkan naik selama 1 jam.
2. Tekan doh ke dalam loyang kek 26 cm yang dilapik kertas pembakar, dan biarkan naik selama 20 minit lagi.
3. Untuk karamel, dalam periuk didihkan mentega, gula pasir, madu dan krim, masak selama 2 minit, kemudian gaul badam hiris ke dalamnya; selepas sedikit sejuk, sapukan ke atas doh.
4. Dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 180 °C, bakar selama 25–30 minit hingga perang keemasan, kemudian sejukkan sepenuhnya, dan belah dua secara melintang; potong lapisan atas kepada 12 potongan.
5. Untuk krim, gaul sebahagian susu bersama kuning telur, gula aising dan kanji; didihkan baki susu bersama vanila yang dikikis, pekatkan dengan adunan tadi, dan sejukkan; kaup krim putar yang telah dipukul hingga kental ke dalamnya.
6. Sapukan krim ke atas lapisan bawah, susun potongan yang telah dipotong di atasnya, dan sebelum dihidang masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya selama 2 jam.
Petua: Potong lapisan atas kepada potongan terlebih dahulu – dengan cara ini semasa menghiris, bahagian atas badam yang rangup tidak menolak keluar krim.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.