1. Untuk kubis, layurkan bawang yang dicincang halus dalam lemak, masukkan sauerkraut, beri juniper, daun bay dan biji jintan.
2. Tuangkan stok, dan bertutup, dengan api perlahan masak perlahan selama kira-kira 40 minit.
3. Sementara itu, rebus kentang yang telah dikupas dalam air masin hingga lembut, toskan, dan lecekkan.
4. Ke dalam puri, masukkan susu panas dan mentega, perasakan dengan garam dan buah pala, dan pukul hingga gebu.
5. Goreng sosej dalam sedikit minyak dengan api sederhana, sambil kerap dibalikkan, selama 10–12 minit hingga perang keemasan di semua sisi.
6. Hidangkan sosej dengan sauerkraut dan kentang lecek, dengan mustard di sebelahnya.
Petua: Jangan cucuk sosej semasa menggoreng – dengan cara ini ia kekal berjus dan tidak pecah.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.