After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Do kapusty na smalcu zeszklij drobno posiekaną cebulę, dodaj kiszoną kapustę, jagody jałowca, liść laurowy i kminek.
2. Zalej bulionem i duś pod przykryciem na małym ogniu ok. 40 minut.
3. W tym czasie obrane ziemniaki ugotuj do miękkości w osolonej wodzie, odcedź i przeciśnij przez praskę.
4. Do puree dodaj gorące mleko i masło, dopraw solą i gałką muszkatołową i utrzyj na puszysto.
5. Kiełbaski smaż na odrobinie oleju na średnim ogniu, często obracając, 10–12 minut, aż zrumienią się na złoto ze wszystkich stron.
6. Kiełbasę podawaj z kiszoną kapustą i puree ziemniaczanym, a obok podaj musztardę.
Wskazówka: Nie nakłuwaj kiełbasy w czasie smażenia – dzięki temu zostanie soczysta i nie popęka.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.