Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V mlačnem mleku raztopimo kvas in sladkor, nato z moko, jajcem, mehkim maslom in soljo zgnetemo gladko testo; pokrito pustimo vzhajati 1 uro.
2. Testo pritisnemo v tortni model premera 26 cm, obložen s papirjem za peko, in pustimo vzhajati še 20 minut.
3. Za karamelo v loncu zavremo maslo, kristalni sladkor, med in smetano, kuhamo 2 minuti ter vmešamo mandljeve lističe; nekoliko ohladimo in premažemo testo.
4. V pečici, segreti na 180 °C, pečemo 25–30 minut do zlato rjave barve, nato povsem ohladimo in vodoravno prerežemo na pol; zgornji oblat razrežemo na 12 kosov.
5. Za kremo del mleka zmešamo z rumenjaki, sladkorjem v prahu in škrobom; preostalo mleko zavremo z izpraskano vaniljo, zgostimo s pripravljeno mešanico in ohladimo; vmešamo čvrsto stepeno smetano.
6. Kremo namažemo na spodnji oblat, nanjo položimo razrezane kose in pred postrežbo za vsaj 2 uri postavimo v hladilnik.
Namig: Zgornji oblat razreži vnaprej – tako hrustljavi mandljev vrh pri rezanju ne bo iztisnil kreme.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.