Hautatud hapukapsas Saksa moodi

Lisand 60 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
177kcal
3gValk
22gSüsivesikud
8gRasv
Koostisosad
  • Kapsas
  • 80 dkg hapukapsas
  • 2 sl searasv
  • 1 tk sibul
  • 1 tk õun
  • 1.5 dl kuiv valge vein
  • 2 dl köögiviljapuljong
  • 1 tl suhkur
  • Maitsestamine
  • 6 tk kadakamarjad
  • 2 tk loorberileht
  • 1 tl köömned
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Nõrutame hapukapsa; väga haput kapsast loputame korra külma veega ja pigistame kuivaks.

2. Hautame potis rasvas poolrõngasteks lõigatud sibula klaasjaks.

3. Lisame kooritud õunakuubikud ja kapsa ning praeme koos mõne minuti.

4. Lisame valge veini, puljongi, kadakamarjad, loorberilehe ja köömned ning puistame üle suhkruga.

5. Hautame kaane all madalal kuumusel umbes 45 minutit, aeg-ajalt segades ja vajaduse korral veidi vett lisades.

6. Eemaldame loorberilehe, maitsestame pipraga ning serveerime vorsti, seakoodi või praadide juurde.

Nipp: Järgmisel päeval soojendatult veel maitsvam – õun ja kadakas on selleks ajaks kapsa täielikult läbi maitsestanud.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.