Sautēti skābēti kāposti vācu gaumē

Piedevas 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
177kcal
3gOlbaltumvielas
22gOgļhidrāti
8gTauki
Sastāvdaļas
  • Kāpostiem
  • 80 dkg skābēti kāposti
  • 2 ēdk. cūku tauki
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 gab. ābols
  • 1.5 dl sauss baltvīns
  • 2 dl dārzeņu buljons
  • 1 tējk. cukurs
  • Garšvielām
  • 6 gab. kadiķogas
  • 2 gab. lauru lapa
  • 1 tējk. ķimeņu sēklas
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Noteciniet skābētos kāpostus; ja tie ir ļoti skābi, vienreiz noskalojiet aukstā ūdenī un nospiediet.

2. Katlā taukos sautējiet pusgredzenos sagrieztu sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs.

3. Pievienojiet nomizotu, kubiņos sagrieztu ābolu un kāpostus un dažas minūtes kopā apcepiet.

4. Pielejiet baltvīnu un buljonu, pievienojiet kadiķogas, lauru lapu un ķimeņu sēklas un apkaisiet ar cukuru.

5. Sautējiet zem vāka uz lēnas uguns apmēram 45 minūtes, laiku pa laikam samaisot un, ja nepieciešams, papildinot nedaudz ūdens.

6. Izņemiet lauru lapu, pievienojiet piparus un pasniedziet pie desas, cūkas stilba vai cepešiem.

Padoms: Nākamajā dienā uzsildīti tie ir vēl gardāki: ābola un kadiķogu garša tad pilnībā iesūcas kāpostos.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.