Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Kysané zelí necháme okapat; pokud je velmi kyselé, jednou ho propláchneme studenou vodou a vymačkáme.
2. V hrnci podusíme na sádle cibuli nakrájenou na půlkolečka dosklovata.
3. Přidáme oloupané jablko nakrájené na kostičky a zelí a několik minut společně opékáme.
4. Zalijeme bílým vínem a vývarem, přidáme jalovčinky, bobkový list a kmín a posypeme cukrem.
5. Přikryté dusíme na mírném ohni přibližně 45 minut, občas promícháme a podle potřeby doplníme trochu vody.
6. Vyjmeme bobkový list, ochutíme pepřem a podáváme ke klobásám, kolenu nebo pečenému masu.
Tip: Druhý den po ohřátí chutná ještě lépe – jablko a jalovec do té doby zelím zcela prostoupí.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.