After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Kiszoną kapustę odsącz; jeśli jest bardzo kwaśna, przepłucz ją raz zimną wodą i odciśnij.
2. W rondlu na smalcu zeszklij pokrojoną w półplasterki cebulę.
3. Dodaj obrane, pokrojone w kostkę jabłko i kapustę i smaż razem kilka minut.
4. Zalej białym winem i bulionem, dodaj jagody jałowca, liść laurowy i kminek i posyp cukrem.
5. Duś pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 45 minut, od czasu do czasu mieszając i w razie potrzeby dolewając odrobinę wody.
6. Wyjmij liść laurowy, dopraw pieprzem i podawaj do kiełbasy, golonki lub pieczeni.
Wskazówka: Następnego dnia, odgrzana, jest jeszcze smaczniejsza – jabłko i jałowiec zdążą ją wtedy całkiem przeniknąć.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.