Haudutettu hapankaali saksalaiseen tapaan

Lisuke 60 min 4 annosta
Ravintoaineet / annosta
177kcal
3gProteiini
22gHiilihydraatit
8gRasva
Ainekset
  • Kaaliin
  • 80 dkg hapankaali
  • 2 rkl sianrasva
  • 1 kpl sipuli
  • 1 kpl omena
  • 1.5 dl kuiva valkoviini
  • 2 dl kasvisliemi
  • 1 tl sokeri
  • Maustamiseen
  • 6 kpl katajanmarja
  • 2 kpl laakerinlehti
  • 1 tl kuminansiemenet
  • 1 hyppys. mustapippuri
Kuvaus

1. Valuta hapankaali; jos se on hyvin hapanta, huuhtele kerran kylmällä vedellä ja purista kuivaksi.

2. Kuullota puolirenkaiksi leikattu sipuli kattilassa rasvassa.

3. Lisää kuorittu ja kuutioitu omena ja kaali ja paista yhdessä muutama minuutti.

4. Lisää valkoviini, liemi, katajanmarjat, laakerinlehti ja kuminansiemenet ja ripottele sokeri joukkoon.

5. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia välillä sekoittaen ja lisää tarvittaessa hieman vettä.

6. Poista laakerinlehti, mausta pippurilla ja tarjoile makkaran, potkan tai paistien kanssa.

Vinkki: Seuraavana päivänä lämmitettynä vielä herkullisempaa – omena ja katajanmarja ovat silloin maustaneet kaalin täysin.

Lisää suunnittelijaan

Lisää viikkoruokalistaideoita tähän reseptiin

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.