1. Aseta porsaanlapa astiaan nahkapuoli ylöspäin ja tee lihapuolelle viiltoja.
2. Murskaa valkosipuli, sekoita kuminaan, suolaan ja pippuriin ja hiero lihaan huolellisesti joka puolelle.
3. Tee uunivuoan pohjalle peti lohkotusta sipulista ja viipaloidusta porkkanasta ja aseta liha päälle.
4. Lisää puolet tummasta oluesta ja liemestä ja hauduta peitettynä 160 °C:n uunissa 2 tuntia välillä valellen.
5. Poista kansi, nosta lämpö 200 °C:seen ja paista liha 30-40 minuutissa rapeaksi ja ruskeaksi valellen lopulla oluella ja liemellä.
6. Anna lihan levätä ja viipaloi; siivilöi paistoliemi ja tarjoa kastikkeena.
Vinkki: Jos haluat rapeamman nahan, käytä grillivastusta muutama minuutti paistamisen lopuksi.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.