După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Punem spata de porc într-un vas, cu șoriciul în sus, și crestăm partea cu carne.
2. Zdrobim usturoiul, îl amestecăm cu chimenul, sarea și piperul și frecăm bine carnea peste tot cu acest amestec.
3. Pregătim pe fundul tăvii un pat din ceapa tăiată în sferturi și morcovul tăiat rondele și așezăm carnea deasupra.
4. Turnăm jumătate din berea brună și din supa de bază, apoi înăbușim acoperit în cuptor la 160 °C timp de 2 ore, stropind din când în când.
5. Îndepărtăm capacul, creștem temperatura la 200 °C și coacem carnea 30-40 de minute, până devine rumenă și crocantă, stropind-o cu berea și supa de bază rămase.
6. Lăsăm carnea să se odihnească și o feliem; strecurăm zeama din tavă și o servim ca sos alături.
Sfat: Dacă dorești un șorici mai crocant, pornește funcția grill câteva minute la finalul coacerii.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.