1. Liuota hiiva ja sokeri haaleaan maitoon ja vaivaa jauhojen, munan, pehmeän voin ja suolan kanssa tasaiseksi taikinaksi; kohota peitettynä 1 tunti.
2. Painele taikina leivinpaperilla vuorattuun 26 cm:n kakkuvuokaan ja kohota vielä 20 minuuttia.
3. Kiehauta karamelliin voi, kidesokeri, hunaja ja kerma kattilassa, keitä 2 minuuttia ja sekoita mantelilastut joukkoon; jäähdytä hieman ja levitä taikinalle.
4. Paista 180 °C:seen esikuumennetussa uunissa 25–30 minuuttia kullanruskeaksi, jäähdytä kokonaan ja halkaise vaakasuunnassa. Leikkaa ylempi levy 12 lohkoksi.
5. Sekoita kreemiin osa maidosta, keltuainen, tomusokeri ja tärkkelys. Kiehauta loppu maito kaavittujen vaniljansiementen kanssa, sakeuta seoksella ja jäähdytä; kääntele joukkoon kovaksi vatkattu kuohukerma.
6. Levitä kreemi alalevylle, aseta leikatut lohkot päälle ja nosta jääkaappiin vähintään 2 tunniksi ennen tarjoilua.
Vinkki: Leikkaa kansi lohkoiksi etukäteen – näin rapea mantelipinta ei purista kreemiä ulos viipaloitaessa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.