1. Keitä kiinteät perunat kuorineen suolatussa vedessä, kuori vielä lämpiminä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna sipuli erittäin pieneksi ja kiehauta liemen kanssa.
3. Lisää kuumaan liemeen etikka, sinappi, sokeri, suola ja pippuri.
4. Kaada kuuma kastike vielä lämpimille perunoille, kääntele varovasti ja anna seistä 30 minuuttia imeytymässä.
5. Kääntele lopuksi öljy joukkoon ja mausta tarvittaessa lisää – salaatin on oltava kiiltävän mehukasta.
6. Sekoita ennen tarjoilua joukkoon ruohosipuli ja ohueksi höylätty kurkku ja tarjoile haaleana.
Vinkki: Salaisuus ovat lämpimät perunat ja kuuma liemi: näin maut imeytyvät ja salaatista tulee kermainen ilman majoneesia.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.