Švaabilainen omena-sämpylävanukas (Ofenschlupfer)

Jälkiruoka 70 min 6 annosta
Ravintoaineet / annosta
445kcal
13gProteiini
70gHiilihydraatit
14gRasva
Ainekset
  • Vanukkaaseen
  • 6 kpl sämpylä
  • 4 kpl omena
  • 5 dkg rusinat
  • 1 rkl sitruunamehu
  • 1 tl kaneli
  • 3 dkg voi
  • Munamaitoon
  • 5 dl maito
  • 3 kpl kananmuna
  • 7 dkg kidesokeri
  • 1 kpl vaniljasokeri
  • Pinnalle
  • 3 dkg mantelihiutaleet
  • 1 rkl tomusokeri
Kuvaus

1. Leikkaa (mieluiten edellispäivän) sämpylät ohuiksi viipaleiksi.

2. Kuori omenat, poista siemenkodat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja sekoita sitruunamehun, kanelin ja rusinoiden kanssa.

3. Lado sämpylät ja omenat kerroksittain voideltuun uunivuokaan aloittaen ja päättäen sämpyläkerroksella.

4. Sekoita maito, muna, kidesokeri ja vaniljasokeri ja kaada tasaisesti vuokaan; anna seistä 15 minuuttia, jotta sämpylät imevät nesteen.

5. Ripottele pinnalle mantelilastut ja pienet voinokareet ja paista 180 °C:seen esikuumennetussa uunissa 40–45 minuuttia kullanruskeaksi.

6. Tarjoile tomusokerilla viimeisteltynä haaleana vaniljakastikkeen kanssa tai sellaisenaan.

Vinkki: Ylijääneet kuivat sämpylät ovat tässä parhaita – tuoreet ovat liian pehmeitä ja tekevät vanukkaasta mössöä.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.