Švábske zapekané žemle s jablkami (Ofenschlupfer)

Dezert 70 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
445kcal
13gBielkoviny
70gSacharidy
14gTuky
Suroviny
  • Na zapekané žemle
  • 6 ks žemľa
  • 4 ks jablko
  • 5 dag hrozienka
  • 1 PL citrónová šťava
  • 1 ČL škorica
  • 3 dag maslo
  • Na vajíčkové mlieko
  • 5 dl mlieko
  • 3 ks slepačie vajce
  • 7 dag kryštálový cukor
  • 1 ks vanilkový cukor
  • Na vrch
  • 3 dag mandľové lupienky
  • 1 PL práškový cukor
Popis

1. Žemle (najlepšie z predchádzajúceho dňa) nakrájame na tenké plátky.

2. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame na tenké plátky a premiešame s citrónovou šťavou, škoricou a hrozienkami.

3. Do maslom vymastenej zapekacej misy vrstvíme žemle a jablká, začíname aj končíme žemľovou vrstvou.

4. Mlieko rozšľaháme s vajcami, kryštálovým a vanilkovým cukrom a rovnomerne nalejeme na vrstvy; necháme 15 minút odstáť, aby žemle nasiakli.

5. Vrch posypeme mandľovými lupienkami a malými kúskami masla a potom v rúre predhriatej na 180 °C pečieme 40–45 minút dozlatista.

6. Podávame vlažné, poprášené práškovým cukrom, s vanilkovou omáčkou alebo samotné.

Tip: Najlepšie sú zvyšné suché žemle – čerstvé sú príliš mäkké a jedlo by bolo kašovité.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.