Швабська запіканка з яблук і булок (Ofenschlupfer)

Десерт 70 хвилин 6 порцій

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій
445ккал
13gБілки
70gВуглеводи
14gЖири
Інгредієнти
  • Для запіканки
  • 6 шт. булочка
  • 4 шт. яблуко
  • 5 дкг родзинки
  • 1 ст. л. лимонний сік
  • 1 ч. л. кориця
  • 3 дкг вершкове масло
  • Для яєчно-молочної заливки
  • 5 дл молоко
  • 3 шт. куряче яйце
  • 7 дкг цукор-пісок
  • 1 шт. ванільний цукор
  • Для верху
  • 3 дкг мигдальні пластівці
  • 1 ст. л. цукрова пудра
Опис

1. Булки (бажано вчорашні) наріж тонкими скибками.

2. Яблука очисть, видали серцевину, наріж тонкими скибками й перемішай із лимонним соком, корицею й родзинками.

3. У змащену маслом жаростійку форму викладай шарами булки та яблука, починаючи й закінчуючи шаром булки.

4. Молоко збий з яйцями, цукром і ванільним цукром і рівномірно залий запіканку; дай постояти 15 хвилин, щоб булка просочилася.

5. Верх посип мигдальними пелюстками й маленькими шматочками масла, потім запікай у духовці, розігрітій до 180 °C, 40–45 хвилин до золотисто-коричневого кольору.

6. Посип цукровою пудрою й подавай теплою, з ванільним соусом або просто так.

Порада: Тут найкраще підходить залишена, суха булка — свіжа надто м’яка, і запіканка від неї стане кашоподібною.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Ми використовуємо файли cookie

Необхідні для роботи сайту файли cookie ми встановлюємо завжди. Аналітичні файли cookie використовуємо лише за твоєю згодою, щоб удосконалювати вебсайт. Політика конфіденційності

Налаштування cookie

Необхідні файли cookie Завжди активні

Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.

Аналітичні файли cookie

Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.