1. Koka den fasta potatisen med skal i saltat vatten, skala medan den fortfarande är varm och skär i tunna skivor.
2. Hacka löken mycket fint och koka upp tillsammans med buljongen.
3. Tillsätt vinägern, senapen, sockret, salt och peppar till den heta buljongen.
4. Häll den heta dressingen över den fortfarande varma potatisen, vänd försiktigt runt och låt stå i 30 minuter så att potatisen suger åt sig den.
5. Vänd till sist ner oljan och smaka av mer vid behov – salladen ska vara blank och ”saftig”.
6. Blanda med gräslök och tunt hyvlad slanggurka före serveringen och servera ljummen.
Tips: Hemligheten är varm potatis och het buljong: då suger potatisen åt sig smakerna och blir krämig utan majonnäs.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.