Švapska salata od krumpira

Prilog 45 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
349kcal
6gProteini
51gUgljikohidrati
14gMasti
Sastojci
  • Za krumpir
  • 100 dag krumpir
  • 1 žličica sol
  • Za preljev
  • 2.5 dl temeljac (povrtni)
  • 1 kom crveni luk
  • 4 žl. ocat
  • 4 žl. ulje
  • 1 žličica senf
  • 1 žličica šećer
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
  • Za posluživanje
  • 1 vezica vlasac
  • 0.5 kom krastavac
Opis

1. Voštani krumpir u ljusci skuhaj u slanoj vodi, oguli ga dok je još topao i nareži na tanke kolutove.

2. Luk vrlo sitno nasjeckaj i zakuhaj ga zajedno s temeljcem.

3. U vrući temeljac dodaj ocat, senf, šećer, sol i papar.

4. Vrući preljev prelij preko još toplog krumpira, pažljivo promiješaj i ostavi da odstoji 30 minuta da ga krumpir upije.

5. Na kraju umiješaj ulje i po potrebi još začini – salata mora biti sjajna i „sočna".

6. Prije posluživanja umiješaj vlasac i tanko narezan krastavac i posluži mlako.

Savjet: Tajna je u toplom krumpiru i vrućem temeljcu: tako upija okuse i postaje kremast, bez majoneze.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.