1. Liuota hiiva ja sokeri haaleaan maitoon ja vaivaa jauhojen, munan, pehmeän voin ja suolan kanssa tasaiseksi taikinaksi; kohota peitettynä 1 tunti.
2. Sekoita täytteeseen jauhetut hasselpähkinät, kidesokeri, kerma, kaneli ja valkuainen levittyväksi massaksi.
3. Kauli taikina noin 40×30 cm:n suorakulmioksi ja levitä täyte tasaisesti jättäen pitkältä sivulta 2 cm vapaaksi.
4. Rullaa tiiviisti pitkältä sivulta, leikkaa 12 samankokoiseksi viipaleeksi ja aseta leivinpaperilla peitetylle pellille tai kakkuvuokaan; kohota vielä 20 minuuttia.
5. Paista 180 °C:seen esikuumennetussa uunissa 20–25 minuuttia kullanruskeiksi.
6. Sekoita tomusokeri ja sitruunamehu sakeaksi kuorrutteeksi ja valuta vielä haaleille kierteille.
Vinkki: Leikkaa tanko terävällä veitsellä tai langalla – näin kierteet eivät painu litteiksi.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.