1. Opløs gæren og sukkeret i den lune mælk, og ælt derefter en glat dej med melet, ægget, det bløde smør og saltet; lad den hæve tildækket i 1 time.
2. Til fyldet røres de malede hasselnødder med sukkeret, fløden, kanelen og æggehviden til en smørbar blanding.
3. Rul dejen ud til et rektangel på ca. 40×30 cm, og smør fyldet jævnt på, mens du lader 2 cm langs den lange side være fri.
4. Rul stramt sammen fra den lange side, skær i 12 ensartede skiver, og læg dem på en bageplade med bagepapir eller i en kageform; lad dem hæve i yderligere 20 minutter.
5. Bag gyldenbrune i en ovn forvarmet til 180 °C i 20–25 minutter.
6. Rør flormelissen med citronsaften til en tyk glasur, og hæld den over de stadig lune snegle.
Tip: Skær rullen med en skarp kniv eller en tråd – så trykkes sneglene ikke flade.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.