1. Læg rundstykket i blød i mælk, og pres det; hak løget fint, og svits det kort i lidt olie.
2. Arbejd det hakkede kød sammen med rundstykket, ægget og det svitsede løg.
3. Smag farsen til med sennep, merian, salt og peber, og rør grundigt.
4. Form flade frikadeller på størrelse med en håndflade med fugtige hænder.
5. Steg frikadellerne gyldenbrune og sprøde i varm olie ved middel varme i 4-5 minutter på hver side.
6. Læg de færdige Frikadellen på køkkenrulle, og server varme med kartoffelsalat eller frisk brød.
Tip: De smager også fremragende kolde med sennep – perfekte til picnic eller som mellemmåltid.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.