Frikadellen – nemški mesni polpeti

Glavna jed 40 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
494kcal
25gBeljakovine
13gOgljikovi hidrati
39gMaščobe
Sestavine
  • Za mesno zmes
  • 25 dkg mleta govedina
  • 25 dkg mleta svinjina
  • 1 kos žemlja
  • 1 dl mleko
  • 1 kos kokošje jajce
  • 1 kos čebula
  • Za začinjanje in peko
  • 1 žl. gorčica
  • 1 č. žl. posušen majaron
  • 1 č. žl. sol
  • 1 č. žl. črni poper
  • 4 žl. olje
Opis

1. Žemljo namočimo v mleko in ožmemo; čebulo drobno narežemo in na malo olja na kratko prepražimo.

2. Mleti mesi zmešamo z žemljo, jajcem in dušeno čebulo.

3. Zmes začinimo z gorčico, majaronom, soljo in poprom ter dobro premešamo.

4. Z mokrimi rokami oblikujemo za dlan velike, ploščate polpete.

5. Polpete v vročem olju na srednjem ognju pečemo 4-5 minut na vsaki strani do zlato rjave barve in hrustljavosti.

6. Pečene frikadellen preložimo na papirnato brisačo in postrežemo tople s krompirjevo solato ali svežim kruhom.

Namig: Odlični so tudi hladni z gorčico – popolni za piknik ali malico.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.