Frikadellen – chiftele nemțești

Fel principal 40 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
494kcal
25gProteine
13gCarbohidrați
39gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru compoziția de carne
  • 25 dkg carne tocată de vită
  • 25 dkg carne tocată de porc
  • 1 buc. chiflă
  • 1 dl lapte
  • 1 buc. ou de găină
  • 1 buc. ceapă
  • Pentru condimentare și prăjire
  • 1 ling. muștar
  • 1 lingț. măghiran uscat
  • 1 lingț. sare
  • 1 lingț. piper negru
  • 4 ling. ulei
Descriere

1. Înmuiem chifla în lapte și o stoarcem; tocăm ceapa mărunt și o călim în puțin ulei.

2. Amestecăm cărnurile tocate cu chifla, oul și ceapa călită.

3. Condimentăm compoziția cu muștar, măghiran, sare și piper și omogenizăm bine.

4. Cu mâinile umede formăm chiftele plate, cât palma.

5. Prăjim chiftelele în ulei fierbinte, la foc mediu, 4-5 minute pe fiecare parte, până devin rumene și crocante.

6. Scoatem Frikadellen gata pe prosoape de hârtie și le servim calde, cu salată de cartofi sau pâine proaspătă.

Sfat: Sunt excelente și reci, cu muștar – perfecte pentru picnic sau gustarea de după-amiază.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.