Frikadellen – njemačke pljeskavice od mljevenog mesa

Glavno jelo 40 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
494kcal
25gProteini
13gUgljikohidrati
39gMasti
Sastojci
  • Za smjesu od mesa
  • 25 dag mljevena govedina
  • 25 dag mljevena svinjetina
  • 1 kom pecivo
  • 1 dl mlijeko
  • 1 kom kokošje jaje
  • 1 kom crveni luk
  • Za začinjavanje i pečenje
  • 1 žl. senf
  • 1 žličica sušeni mažuran
  • 1 žličica sol
  • 1 žličica crni papar
  • 4 žl. ulje
Opis

1. Žemlju namoči u mlijeko i iscijedi je; crveni luk sitno nasjeckaj i kratko ga popirjaj na malo ulja.

2. Mljeveno meso izradi sa žemljom, jajetom i pirjanim lukom.

3. Smjesu začini senfom, mažuranom, solju i paprom i dobro je izmiješaj.

4. Mokrim rukama od nje oblikuj plosnate pljeskavice veličine dlana.

5. Pljeskavice peci u vrućem ulju na srednjoj vatri 4-5 minuta sa svake strane, do zlatnosmeđe boje i hrskavosti.

6. Gotove Frikadellen izvadi na papirnati ručnik i posluži tople, sa salatom od krumpira ili svježim kruhom.

Savjet: Izvrsne su i hladne, sa senfom – savršene za piknik ili užinu.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.