După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Dizolvăm drojdia și zahărul în laptele călduț, apoi frământăm cu făina, oul, untul moale și sarea un aluat neted; acoperim și lăsăm să crească 1 oră.
2. Pentru umplutură amestecăm alunele de pădure măcinate cu zahărul tos, smântâna dulce, scorțișoara și albușul până obținem o pastă care poate fi întinsă.
3. Întindem aluatul într-un dreptunghi de aproximativ 40×30 cm și distribuim uniform umplutura, lăsând 2 cm liberi pe latura lungă.
4. Rulăm strâns începând de la latura lungă, tăiem în 12 felii egale și le așezăm într-o tavă cu hârtie de copt sau într-o formă de tort; lăsăm să crească încă 20 de minute.
5. Coacem în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 20–25 de minute, până se rumenesc.
6. Amestecăm zahărul pudră cu zeama de lămâie până obținem o glazură groasă și o turnăm în fir subțire peste melcii încă ușor calzi.
Sfat: Taie ruloul cu un cuțit ascuțit sau cu ață – astfel melcii nu se turtesc.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.