1. A langyos tejben feloldjuk az élesztőt és a cukrot, majd a liszttel, a tojással, a puha vajjal és a sóval sima tésztát dagasztunk; letakarva 1 órát kelesztjük.
2. A töltelékhez a darált mogyorót a kristálycukorral, a tejszínnel, a fahéjjal és a tojásfehérjével kenhető masszává keverjük.
3. A tésztát kb. 40×30 cm-es téglalappá nyújtjuk, és a hosszabb oldalán 2 cm-t szabadon hagyva egyenletesen megkenjük a töltelékkel.
4. A hosszabb oldala felől szorosan feltekerjük, 12 egyforma szeletre vágjuk, és sütőpapíros tepsire vagy tortaformába ültetjük; további 20 percig kelesztjük.
5. 180 °C-ra előmelegített sütőben 20–25 perc alatt aranybarnára sütjük.
6. A porcukrot a citromlével sűrű mázzá keverjük, és a még langyos csigákra csorgatjuk.
Tipp: Éles késsel vagy cérnával vágd a rudat – így a csigák nem nyomódnak laposra.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.