Полжавчиња со лешници (Nussschnecken)

Десерт 150 минути 12 порција
Хранливи материи / порција
420kcal
9gПротеини
56gЈаглехидрати
18gМасти
Состојки
  • За тестото со квасец
  • 50 dkg брашно
  • 2.5 dl млеко
  • 2 dkg квасец
  • 6 dkg шеќер
  • 1 пар. кокошкино јајце
  • 6 dkg путер
  • 1 прстофат сол
  • За филот од лешници
  • 20 dkg мелени лешници
  • 8 dkg кристален шеќер
  • 1 dl слатка павлака
  • 1 ч.л. цимет
  • 1 пар. белка од јајце
  • За глазурата
  • 10 dkg шеќер во прав
  • 2 с.л. сок од лимон
Опис

1. Раствори ги квасецот и шеќерот во млакото млеко, па со брашното, јајцето, мекиот путер и солта замеси мазно тесто; покриј и остави да нарасне 1 час.

2. За филот измешај ги мелените лешници, кристалниот шеќер, слатката павлака, циметот и белката во смеса што може да се мачка.

3. Расукај го тестото во правоаголник од околу 40×30 cm и рамномерно намачкај го филот, оставајќи 2 cm слободни по подолгата страна.

4. Цврсто завиткај од подолгата страна, исечи на 12 еднакви парчиња и нареди ги во плех со хартија за печење или во калап за торта; остави да нараснат уште 20 минути.

5. Печи во рерна загреана на 180 °C, 20–25 минути додека не станат златнокафеави.

6. Измешај го шеќерот во прав со лимоновиот сок во густа глазура и прелиј ги сè уште млаките полжавчиња.

Совет: Сечи го валјакот со остар нож или конец – така полжавчињата нема да се сплескаат.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.