Пужићи с лешницима (нусшнекен)

Десерт 150 мин 12 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
420kcal
9gПротеини
56gУгљени хидрати
18gМасти
Састојци
  • За тесто с квасцем
  • 50 dkg брашно
  • 2.5 dl млеко
  • 2 dkg квасац
  • 6 dkg шећер
  • 1 ком. кокошје јаје
  • 6 dkg маслац
  • 1 прстохват со
  • За надев од лешника
  • 20 dkg млевени лешници
  • 8 dkg кристал шећер
  • 1 dl слатка павлака
  • 1 чај. каш. цимет
  • 1 ком. беланце
  • За глазуру
  • 10 dkg шећер у праху
  • 2 суп. каш. лимунов сок
Опис

1. У млаком млеку растворите квасац и шећер, па с брашном, јајетом, омекшалим маслацем и сољу умесите глатко тесто; покријте и оставите да нараста 1 сат.

2. За надев помешајте млевене лешнике с кристал-шећером, слатком павлаком, циметом и беланцетом у смесу која се лако размазује.

3. Тесто развуците у правоугаоник величине око 40×30 cm и равномерно премажите надевом, остављајући 2 cm слободно уз дужу ивицу.

4. Чврсто уролајте почев од дуже стране, исеците на 12 једнаких кришки и поређајте на плех обложен папиром за печење или у калуп за торту; оставите да нарастају још 20 минута.

5. Пеците 20–25 минута у рерни загрејаној на 180 °C, док не порумене.

6. Шећер у праху помешајте с лимуновим соком у густу глазуру и прелијте још млаке пужиће.

Савет: Ролну сеците оштрим ножем или концем – тако се пужићи неће спљоштити.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.