Lieskovoorieškové slimáky (Nussschnecken)

Dezert 150 min 12 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
420kcal
9gBielkoviny
56gSacharidy
18gTuky
Suroviny
  • Na kysnuté cesto
  • 50 dag múka
  • 2.5 dl mlieko
  • 2 dag droždie
  • 6 dag cukor
  • 1 ks slepačie vajce
  • 6 dag maslo
  • 1 štipka soľ
  • Na lieskovoorieškovú plnku
  • 20 dag mleté lieskové orechy
  • 8 dag kryštálový cukor
  • 1 dl smotana
  • 1 ČL škorica
  • 1 ks vaječný bielok
  • Na polevu
  • 10 dag práškový cukor
  • 2 PL citrónová šťava
Popis

1. Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie a cukor, potom s múkou, vajcom, mäkkým maslom a soľou vymiesime hladké cesto; prikryté necháme 1 hodinu kysnúť.

2. Na plnku zmiešame mleté lieskové orechy s kryštálovým cukrom, smotanou, škoricou a bielkom na roztierateľnú zmes.

3. Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik veľký približne 40×30 cm a rovnomerne potrieme plnkou, pričom na dlhšej strane necháme 2 cm voľné.

4. Od dlhšej strany pevne zvinieme, nakrájame na 12 rovnakých plátkov a poukladáme na plech s papierom na pečenie alebo do tortovej formy; necháme kysnúť ďalších 20 minút.

5. V rúre predhriatej na 180 °C pečieme 20–25 minút dozlatista.

6. Práškový cukor vymiešame s citrónovou šťavou na hustú polevu a pokvapkáme ešte vlažné slimáky.

Tip: Valček krájame ostrým nožom alebo niťou – slimáky sa tak nestlačia naplocho.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.