Sarapuupähklirullid (Nussschnecken)

Magustoit 150 minutit 12 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
420kcal
9gValk
56gSüsivesikud
18gRasv
Koostisosad
  • Pärmitainas
  • 50 dkg jahu
  • 2.5 dl piim
  • 2 dkg pärm
  • 6 dkg suhkur
  • 1 tk kanamuna
  • 6 dkg või
  • 1 näpuotsatäis sool
  • Sarapuupähklitäidis
  • 20 dkg jahvatatud sarapuupähklid
  • 8 dkg kristallsuhkur
  • 1 dl rõõsk koor
  • 1 tl kaneel
  • 1 tk munavalge
  • Glasuur
  • 10 dkg tuhksuhkur
  • 2 sl sidrunimahl
Kirjeldus

1. Lahustame leiges piimas pärmi ja suhkru ning sõtkume jahu, muna, pehme või ja soolaga ühtlase taina; laseme kaetult 1 tund kerkida.

2. Täidise jaoks segame jahvatatud sarapuupähklid kristallsuhkru, rõõsa koore, kaneeli ja munavalgega määritavaks massiks.

3. Rullime taina umbes 40×30 cm ristkülikuks ja määrime täidise ühtlaselt peale, jättes pikemas servas 2 cm vabaks.

4. Keerame pikemast küljest tihedalt rulli, lõikame 12 ühesuguseks viiluks ja asetame küpsetuspaberiga kaetud plaadile või koogivormi; laseme veel 20 minutit kerkida.

5. Küpsetame eelkuumutatud 180 °C ahjus 20–25 minutiga kuldpruuniks.

6. Segame tuhksuhkru sidrunimahlaga paksuks glasuuriks ja niristame veel leigetele rullidele.

Nipp: Lõika rulli terava noa või niidiga – nii ei vaju rullid lapikuks.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.