Role me lajthi (Nussschnecken)

Ëmbëlsirë 150 minuta 12 racion
Lëndët ushqyese / racion
420kcal
9gProteina
56gKarbohidrate
18gYndyrë
Përbërësit
  • Për brumin me maja
  • 50 dkg Miell
  • 2.5 dl Qumësht
  • 2 dkg Maja
  • 6 dkg Sheqer
  • 1 copë Vezë pule
  • 6 dkg Gjalpë
  • 1 majë luge Kripë
  • Për mbushjen me lajthi
  • 20 dkg Lajthi të bluara
  • 8 dkg Sheqer kristal
  • 1 dl Ajkë
  • 1 l. ç. Kanellë
  • 1 copë E bardhë veze
  • Për glazurën
  • 10 dkg Sheqer pluhur
  • 2 l. gj. Lëng limoni
Përshkrimi

1. Në qumështin e vakët tretim majanë dhe sheqerin, pastaj me miellin, vezën, gjalpin e zbutur dhe kripën ngjeshim një brumë të lëmuar; e mbulojmë dhe e lëmë të vijë për 1 orë.

2. Për mbushjen përziejmë lajthitë e bluara me sheqerin e kristaltë, ajkën, kanellën dhe të bardhën e vezës në një masë që përhapet lehtë.

3. Brumin e hapim në një drejtkëndësh rreth 40×30 cm dhe e lyejmë njëtrajtësisht me mbushjen, duke lënë 2 cm të lirë përgjatë anës së gjatë.

4. E mbështjellim fort nga ana e gjatë, e presim në 12 feta të barabarta dhe i vendosim në tavë me letër pjekjeje ose në formë torte; i lëmë të vijnë edhe 20 minuta.

5. I pjekim në furrë të parangrohur në 180 °C për 20–25 minuta, derisa të bëhen të arta.

6. Sheqerin pluhur e përziejmë me lëngun e limonit në një glazurë të trashë dhe e hedhim mbi roletë ende të vakëta.

Këshillë: Rulin prite me thikë të mprehtë ose me pe – kështu roletë nuk shtypen të sheshta.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.