Frikadellen – qofte të sheshta gjermane

Pjatë kryesore 40 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
494kcal
25gProteina
13gKarbohidrate
39gYndyrë
Përbërësit
  • Për masën e mishit
  • 25 dkg Mish viçi i grirë
  • 25 dkg Mish derri i grirë
  • 1 copë Simite
  • 1 dl Qumësht
  • 1 copë Vezë pule
  • 1 copë Qepë
  • Për erëzimin dhe skuqjen
  • 1 l. gj. Mustardë
  • 1 l. ç. Manxuranë e tharë
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 l. ç. Piper i zi
  • 4 l. gj. Vaj
Përshkrimi

1. Paninen e njomim në qumësht dhe e shtrydhim; qepën e grijmë imët dhe e kaurdisim lehtë në pak vaj.

2. Mishrat e grirë i punojmë me paninen, vezën dhe qepën e kaurdisur.

3. Masën e erëzojmë me mustardë, manxuranë, kripë dhe piper, dhe e përziejmë mirë.

4. Me duar të lagura formojmë qofte të sheshta sa pëllëmba.

5. Qoftet i skuqim në vaj të nxehtë në zjarr mesatar për 4-5 minuta nga secila anë, derisa të bëhen të arta dhe krokante.

6. Frikadellen e gatshme i vendosim mbi letër kuzhine dhe i shërbejmë të ngrohta me sallatë patatesh ose bukë të freskët.

Këshillë: Janë të shkëlqyera edhe të ftohta me mustardë – të përsosura për piknik ose vakt të ndërmjetëm.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.