Frikadellen – pulpetti ċatti Ġermaniżi

Platt prinċipali 40 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
494kcal
25gProteina
13gKarboidrati
39gXaħam
Ingredjenti
  • Għat-taħlita tal-laħam
  • 25 dkg ċanga kkapuljata
  • 25 dkg majjal ikkapuljat
  • 1 biċċa panina
  • 1 dl ħalib
  • 1 biċċa bajda tat-tiġieġa
  • 1 biċċa basla
  • Għat-taħwir u l-qali
  • 1 mgħ. mustarda
  • 1 kuċċ. merqtux imnixxef
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. bżar iswed
  • 4 mgħ. żejt
Deskrizzjoni

1. Xarrab il-panina fil-ħalib u agħfasha; qatta' l-basla fin u sajjarha għal ftit fi ftit żejt.

2. Ħallat il-laħmijiet ikkapuljati mal-panina, il-bajda u l-basla msajra.

3. Ħawwar it-taħlita bil-mustarda, il-merqtux, il-melħ u l-bżar u ħallat sew.

4. B'idejk imxarrbin ifforma pulpetti ċatti daqs il-pala ta' idek.

5. Aqli l-pulpetti fiż-żejt jaħraq fuq nar medju għal 4-5 minuti fuq kull naħa sakemm isiru kannella dehbi u jqarmeċ.

6. Oħroġ il-Frikadellen lesti fuq karta tal-kċina u servi sħan ma' insalata tal-patata jew ħobż frisk.

Parir: Eċċellenti wkoll kesħin bil-mustarda – perfetti għal piknik jew ikla ħafifa ta' waranofsinhar.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.