Frikadellen – perkedel daging Jerman

Hidangan utama 40 menit 4 porsi
Zat gizi / porsi
494kcal
25gProtein
13gKarbohidrat
39gLemak
Bahan
  • Untuk adonan daging
  • 25 dkg daging sapi giling
  • 25 dkg daging babi giling
  • 1 bh. roti bulat
  • 1 dl susu
  • 1 bh. telur ayam
  • 1 bh. bawang bombai
  • Untuk membumbui dan menggoreng
  • 1 sdm. moster
  • 1 sdt. marjoram kering
  • 1 sdt. garam
  • 1 sdt. lada hitam
  • 4 sdm. minyak
Deskripsi

1. Rendam roti bulat dalam susu dan peras; cincang halus bawang bombai dan tumis sebentar dalam sedikit minyak.

2. Campurkan daging giling dengan roti, telur, dan bawang tumis.

3. Bumbui adonan dengan moster, marjoram, garam, dan merica, lalu aduk rata.

4. Dengan tangan basah, bentuk perkedel pipih sebesar telapak tangan.

5. Goreng perkedel dalam minyak panas di atas api sedang selama 4-5 menit pada setiap sisi hingga keemasan dan renyah.

6. Tiriskan Frikadellen matang di atas tisu dapur dan sajikan hangat dengan salad kentang atau roti segar.

Tips: Juga lezat disajikan dingin dengan moster – sempurna untuk piknik atau camilan sore.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.