Sallatë patatesh shvabe

Garniturë 45 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
349kcal
6gProteina
51gKarbohidrate
14gYndyrë
Përbërësit
  • Për patatet
  • 100 dkg Patate
  • 1 l. ç. Kripë
  • Për salcën
  • 2.5 dl Lëng perimesh
  • 1 copë Qepë
  • 4 l. gj. Uthull
  • 4 l. gj. Vaj
  • 1 l. ç. Mustardë
  • 1 l. ç. Sheqer
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 majë luge Piper i zi
  • Për servirjen
  • 1 tufë Qepujka
  • 0.5 copë Kastravec i gjatë
Përshkrimi

1. Patatet me tul të fortë i ziejmë me lëkurë në ujë me kripë, i qërojmë ende të ngrohta dhe i presim në rrathë të hollë.

2. Qepën e grijmë shumë imët dhe e vlojmë bashkë me lëngun për gatim.

3. Lëngut të nxehtë për gatim i shtojmë uthullën, mustardën, sheqerin, kripën dhe piperin.

4. Salcën e nxehtë e hedhim mbi patatet ende të ngrohta, i përziejmë me kujdes dhe i lëmë të qëndrojnë për 30 minuta që patatet ta thithin.

5. Në fund përziejmë brenda vajin dhe, nëse duhet, e rregullojmë më tej – sallata duhet të jetë me shkëlqim e „e lëngshme”.

6. Para servirjes e përziejmë me qepujka dhe kastravecin e gjatë të prerë shumë hollë, dhe e shërbejmë të vakët.

Këshillë: Sekreti janë patatet e ngrohta dhe lëngu i nxehtë: kështu thithin shijet dhe bëhen kremoze pa majonezë.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.