1. Fileton e merlucit e shpëlajmë, e thajmë dhe pastaj e erëzojmë me kripë e piper.
2. Për remoulade përziejmë majonezën me kastravecin turshi të grirë imët, kaperit, majdanozin, mustardën dhe lëngun e limonit, pastaj e vendosim në frigorifer.
3. Fetat e peshkut i kalojmë në miell, vezë të rrahur dhe në fund në thërrime buke.
4. I skuqim në vaj të bollshëm e të nxehtë nga të dyja anët, derisa të bëhen të arta dhe krokante.
5. Peshkun e skuqur e kullojmë mbi letër kuzhine që të mos jetë i yndyrshëm.
6. Peshkun krokant e shërbejmë me salcën e ftohtë remoulade, një thelë limoni dhe patate të pjekura.
Këshillë: Vaji duhet të jetë mirë i nxehtë (rreth 170 °C), kështu veshja mpikset menjëherë dhe peshku nuk thith yndyrë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.