Похувано рибно филе со ремулад-сос

Главно јадење 30 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
816kcal
36gПротеини
29gЈаглехидрати
59gМасти
Состојки
  • За похуваната риба
  • 60 dkg бакалар
  • 5 dkg брашно
  • 2 пар. кокошкино јајце
  • 10 dkg лебни трошки
  • 2 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
  • 2 dl масло
  • За ремулад-сосот
  • 2 dl мајонез
  • 5 dkg кисели краставички
  • 1 с.л. каперси
  • 1 с.л. листови магдонос
  • 1 ч.л. сенф
  • 1 с.л. сок од лимон
Опис

1. Исплакни го филето од бакалар, исуши го и зачини со сол и бибер.

2. За ремуладот измешај ги мајонезот, ситно сечканите кисели краставички, капарите, магдоносот, сенфот и сокот од лимон и стави во фрижидер.

3. Извалкај ги рибните резанки во брашно, изматено јајце и на крај во лебни трошки.

4. Испржи ги во обилно жешко масло од двете страни до златнокафеава, крцкава кора.

5. Исцеди ја испржената риба врз хартиена крпа за да не биде масна.

6. Послужи ја крцкавата риба со студениот ремулад-сос, кришка лимон и пржени компири.

Совет: Маслото треба да биде добро загреано (околу 170 °C), за панировката веднаш да се стегне и рибата да не впие многу маснотија.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.