1. ล้างเนื้อปลาคอดแล่ ซับให้แห้งแล้วปรุงเกลือและพริกไทย
2. ทำเรมูลาดโดยผสมมายองเนสกับแตงกวาดองรสอ่อนสับ เคเปอร์ พาร์สลีย์ มัสตาร์ด และน้ำเลมอน แล้วนำเข้าตู้เย็น
3. คลุกปลาในแป้ง จุ่มไข่ตี แล้วคลุกเกล็ดขนมปัง
4. ทอดในน้ำมันร้อนปริมาณมากให้ทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลทองกรอบ
5. สะเด็ดปลาทอดบนกระดาษซับเพื่อไม่ให้มัน
6. เสิร์ฟปลากรอบกับซอสเรมูลาดเย็น เลมอนเสี้ยว และมันฝรั่งทอด
เคล็ดลับ: น้ำมันต้องร้อนดีประมาณ 170 °C เพื่อให้ผิวชุบเซ็ตตัวทันทีและปลาไม่อมน้ำมัน
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ