Поховани рибљи филе са ремулад сосом

Главно јело 30 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
816kcal
36gПротеини
29gУгљени хидрати
59gМасти
Састојци
  • За поховану рибу
  • 60 dkg бакалар
  • 5 dkg брашно
  • 2 ком. кокошје јаје
  • 10 dkg презле
  • 2 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. црни бибер
  • 2 dl уље
  • За ремулад сос
  • 2 dl мајонез
  • 5 dkg кисели краставчићи
  • 1 суп. каш. капар
  • 1 суп. каш. першунов лист
  • 1 чај. каш. сенф
  • 1 суп. каш. лимунов сок
Опис

1. Филе бакалара исперите, осушите и зачините сољу и бибером.

2. За ремулад помешајте мајонез са ситно сецканим киселим краставчићима, капарима, першуном, сенфом и лимуновим соком и ставите у фрижидер.

3. Комаде рибе уваљајте у брашно, умућена јаја и на крају у презле.

4. Пржите у доста врелог уља са обе стране до златносмеђе, хрскаве корице.

5. Оцедите пржену рибу на папирном убрусу да не буде масна.

6. Послужите хрскаву рибу са хладним ремулад сосом, кришком лимуна и печеним кромпиром.

Савет: Уље треба да буде добро загрејано (око 170 °C), тако ће се корица одмах стегнути и риба неће упити много масноће.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.