After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Filety z dorsza opłucz, osusz, a następnie dopraw solą i pieprzem.
2. Do remulady wymieszaj majonez z drobno posiekanymi korniszonami, kaparami, natką pietruszki, musztardą i sokiem z cytryny, a następnie włóż do lodówki.
3. Kawałki ryby obtocz w mące, roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej.
4. Smaż w dużej ilości rozgrzanego oleju z obu stron na złoty kolor i chrupko.
5. Usmażoną rybę odsącz na ręczniku papierowym, żeby nie była tłusta.
6. Chrupiącą rybę podawaj z zimnym sosem remulada, ząbkami cytryny i pieczonymi ziemniakami.
Wskazówka: Olej powinien być dobrze rozgrzany (ok. 170 °C), wtedy panierka od razu się zetnie, a ryba nie nasiąknie tłuszczem.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.